miércoles, 25 de enero de 2012

ACTIVIDADES FEBRERO 2012

LA MAGIA DEL JEREZ: CATA “EN V” CON GONZÁLEZ-BYASS
Viernes 10 de Febrero
19.00, C/ Francisco Largo Caballero 44, Alcobendas (Agrupación PSOE)
Precio: 15 euros; no socios: 20 euros

Nuestra Asociación se viste de gala para recibir a una de las grandes bodegas de Jerez (y, por tanto, de España y del mundo: González-Byass). Una casa que cuenta ya con más de 175 años de vida, cuyos vinos reúnen la mejor esencia de Jerez y son auténticas joyas enológicas. Antonio Flores, enólogo de la bodega (y nacido en ella) e historia viva de Jerez, será el invitado de lujo que dirigirá para nosotros una excepcional cata “en V”: partiendo del mosto (vino base) y los vinos de sobretablas recorreremos los procesos y vinos de la crianza biológica y la crianza oxidativa hasta llegar a los extraordinarios VORS (vinos de más 30 años de envejecimiento). Una cata imprescindible para descubrir los “misterios” del Jerez y todos sus tipos de vino con una gran bodega y de la mano de alguien tan sabio como entrañable, Antonio Flores.

(Puesto que se trata de una cata irrepetible y de alto interés para todos, ampliamos el número de plazas hasta 24 para que podáis apuntaros también aquellos no socios que tengáis interés.)




CURSO INTENSIVO DE INICIACIÓN A LA CATA, NIVEL 1
Sábado 18 de Febrero
10 a 15 h. La Esfera (sede de las Casas regionales, Avda. Olímpica nº 14, Alcobendas).
Precio: 35 euros

En el curso veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos unos divertidos ejercicios olfativos y gustativos, cataremos 9 vinos de diferentes denominaciones de origen españolas y acabaremos el curso con un aperitivo. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.



LA DULCE PORTUGAL
Viernes 24 de Febrero
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 55 €; no socios 70 €

Completamos la serie de catas que hemos venido dedicando al país vecino con una súper cata de sus vinos dulces, que son de muchos tipos y bastante desconocidos para nosotros, con la excepción del oporto. Madeira, Moscatel de Setúbal, Carcabelos... vinos excepcionales y de gran capacidad de guarda, que en ocasiones alcanzan precios estratosféricos. Grandes bodegas como José María da Fonseca, Leacock´s (Symington) o Barbeito estarán presentes con algunas de sus joyas (todas ellas por encima de los 20 años de envejecimiento), que traeremos expresamente de Portugal. Y como no podía faltar Oporto, aunque ya le dedicamos una cata exclusiva, seguro que tendremos alguna sorpresa de Niepoort.
Quién mejor para conducir la cata que nuestro amigo Luis Gutiérrez (colaborador en elmundovino.com y en varias publicaciones nacionales e internacionales); como en anteriores ocasiones, aportará desinteresadamente su experiencia, sabiduría y algún vino de su colección. Una cata única e inolvidable que, dado el elevado precio de los vinos, estará limitada forzosamente a 14 personas.

España de Sur a Norte: D.O.Q Priorat 20/01/2012

Empezamos el 2012 con una fantástica cata de una gran denominación de gran prestigio.

Pudimos disfrutar de uno de los grandes vinos del mundo, L'Ermita de Álvaro Palacios, y realmente su calidad la pudimos ver, sin menospreciar a los demás vinos de la cata, pero el salto cualitativo fue notable. Uno de los mejores vinos que hemos probado en esta Asociación.

Espero que todos lo pasarais tan bien como yo lo hice.


PASANAU CEPES NOUS 2008
CAMINS DEL PRIORAT 2009
CLOS MARTINET 2007
L'ERMITA 2000
CLOS MOGADOR 2007
CAMI PESSEROLES 2007
FERRER BOBET VINYES VELLES 2008



Saludos
Alberto

lunes, 2 de enero de 2012

ACTIVIDADES ENERO 2012

CATA-MERIENDA COMIENZO DE TEMPORADA

Viernes 13 de Enero

19.00 (hasta las 23 horas), C/ Francisco Largo Caballero 44, Alcobendas (Agrupación PSOE)

Precio: 15 euros

Empezamos el año con la ya tradicional cata-merienda informal, que aprovecharemos para presentar vinos de buena relación calidad-precio y alguna rareza. Una vez más, todos agradeceremos que traigáis vuestras aportaciones culinarias, más aún si están hechas por vosotros. Se trata de una buena ocasión para que aquellos que no sois socios podáis tomar contacto con la Asociación y pasar un buen rato. Todos podéis traer invitados, pero es necesario que los apuntéis antes.

ESPAÑA DE SUR A NORTE: DOCa. PRIORAT

Viernes 20 de Enero

19.00, C/ Francisco Largo Caballero 44, Alcobendas (Agrupación PSOE)

Precio: Socios: 45 euros, no socios: 50 euros

Quedan pocas paradas en nuestro recorrido por la España vinícola y le llega el turno al Priorat catalán, una de las más destacadas. Se trata, junto con Rioja, de una de las dos denominaciones de origen calificadas que existen en España, reconocimiento que obtuvo en 2000 atendiendo a la calidad de sus vinos. Si bien la DO existía desde 1954, fue necesaria la llegada en el 89 de cinco emprendedores visionarios (Álvaro Palacios, Daphne Glorian, René Barbier, José Luis Pérez y Carles Pastrana) para que la zona viviera un boom nacional e internacional. Desde entonces han ido apareciendo nuevas bodegas que han sabido continuar explotando lo mejor que los suelos pizarrosos y las variedades tradicionales (garnacha, cariñena) de la zona pueden ofrecer. Cataremos interesantes vinos de reciente aparición, como Ferrer Bobet, pero también grandes “clásicos” como Clos Mogador de René Barbier o el ya mítico L´Ermita (485 €) de Álvaro Palacios, sin duda uno de los grandes vinos del mundo. Una cata imprescindible para comenzar el año con fuerza.