Actividades Mayo 2017

LO QUE EL VINO NOS CUENTA

Viernes 19 de mayo

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios 20 €; no socios 25 €

“Hola, aunque no tengo mucho color, vengo de un país mediterráneo. Si aprecias bien mis aromas verás que tengo cierta clase y, aunque parezco cálido, cuando me pruebes comprobarás que nací en añada fresca. Y no sé qué opinarás, pero hay quien dice que si me crié en barrica apenas se me nota y también que tengo mucha vida por delante…” ¿Nos habla el vino? Desde luego que sí, otra cosa es que nosotros sepamos entender e interpretar lo que nos cuenta. Al fin y al cabo, catar no es otra cosa que esto: mantener una conversación con el vino en la que él nos dice cómo es y nosotros disfrutamos de su relato cuando éste es interesante y somos capaces de seguirlo y entenderlo. Color, aromas, calidez, equilibrio, frescura, mineralidad… el vino nos va dando su perfil a base de “pistas” que, en cata a ciegas o no, interpretamos según nuestra experiencia y valoramos en relación a otros vinos similares que recordamos. En definitiva, al igual sucede con los idiomas, cuanto mejor conozcamos la “lengua” del vino mejor sabremos entender y apreciar lo que los vinos de uno y otro lugar “nos cuentan”. Entendido así, un gran catador debe ser un políglota, enológicamente hablando.

Probaremos a ciegas unos cuantos vinos nacionales y extranjeros, de diferentes tipos, y en voz alta TODOS comentaremos lo que el vino “nos va contando”, intentando descifrar su personalidad (origen, variedad de uva, añada, terroir, etc.) El objetivo no consistirá en adivinar qué vino estamos catando sino en disfrutar con su conversación.  En realidad, éste debería ser el propósito de una cata a ciegas más que un “concurso”, aunque casi siempre se entiende al revés. Una divertida e instructiva sesión que, en el fondo, consistirá en poner en voz alta los “mecanismos” de la cata a ciegas. ¡No os la perdáis!

TODO SOBRE MADEIRA

Viernes 26 de mayo

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios 50 €; no socios 60 €

A pesar de ser producidos en nuestro país vecino, Portugal, los vinos de Madeira resultan bastante desconocidos para los aficionados españoles. ¿Cuántos de nosotros seríamos capaces de nombrar más de 3 variedades de uva ó más de 3 productores? Juancho Asenjo vuelve de nuevo a la Asociación para ofrecernos, más que una cata, un  curso memorable sobre estos grandísimos vinos. Traerá de su propia bodega una amplia selección de vinos de distintos tipos, variedades, productores y añadas, algunos de ellos auténticas joyas de elevado precio y casi imposibles de encontrar. Acompañaremos los vinos con quesos portugueses y remataremos la cata con un suculento aperitivo. 14 plazas para 14 afortunados en una sesión que será inolvidable y difícil de superar.