LOS VINOS DE SUELO SEDIMENTARIO (I)
Viernes 20 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 55 €
Muchos expertos consideran los vinos procedentes de suelos calcáreos como los
mejores en general, por su elegancia y expresión mineral. Se trata del tipo de suelo
más extendido cuando hablamos de viñedos, especialmente en el Viejo Mundo. Este
factor, unido a la amplia diversidad de rocas de origen sedimentario que podemos
encontrar en los viñedos (caliza, arenisca, lutita, diatomita, etc.), nos obliga a dedicar
dos catas a este tipo de suelo. En esta primera sesión, como es habitual, haremos un
espectacular recorrido por todo el mundo y cataremos 7 grandes vinos de productores
de referencia:
HIDALGO AMONTILLADO FINO TRESILLO (Jerez, España)
DOMAINE LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 2015 (Puligny-Montrachet, Borgoña,
Francia)
REMELLURI LINDES DE REMELLURI SAN VICENTE (Rioja, España)
CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA 2009 (Margaux, Burdeos, Francia)
GUIBERTEAU SAUMUR LES ARBOISES 2014 (Saumur, Loira, Francia)
SALVIONI BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 (Brunello di Montalcino, Toscana,
Italia)
RIDGE MONTE BELLO (TINTO) 2014 (Santa Cruz Mountains, California, EEUU)
Sin palabras…
VINOS DE SED
Viernes 27 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 15 €; no socios 20 €
La expresión “vinos de sed” ha pasado en los últimos años a engrosar el vocabulario
de los buenos aficionados. Se utiliza para referirse a un estilo de vino que durante
años estuvo “en peligro de extinción” y que ahora define el modo de hacer de un buen
número de bodegas emergentes comandadas por jóvenes enólogos: vinos que llevan
la frescura por bandera –independientemente de la variedad de uva y zona de
elaboración- y que huyen del exceso de madera para expresar sus cualidades con
orgullo y sencillez. Cataremos una buena selección de vinos nacionales –y también
algún extranjero-, todos entre 5 y 15 euros, acompañados de un aperitivo. Una
espléndida ocasión para descubrir vinos baratos que no se encuentran en los
hipermercados, con los cuales podremos disfrutar a diario sin que sufra el bolsillo.
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